Menu di Capodanno

SIGNATURE DRINK DI BENVENUTO

Un drink esclusivo dei nostri bartender, per inaugurare la serata con stile e dare il benvenuto al nuovo anno.

 

BENVENUTO DELLO CHEF

Pane artigianale e burro mantecato

Tapioca brasiliana con salsa Thai

 

ANTIPASTI

Millefoglie di Brie, melograno, pistacchio e miele

Panissa e baccalà mantecato

Blinis con salmone affumicato, cipolla rossa sotto aceto e aneto

 

PRIMO

Risotto allo zafferano con profumo di arancia

 

SECONDI

Ricciola con verdure di stagione e fondo di cottura

Variazioni di cavolfiore dalle diverse note aromatiche

Cotechino e lenticchie

 

DESSERT

Torta morbida al cioccolato accompagnata da gelato artigianale al fiordilatte di Mara dei Boschi

Panettone artigianale al cioccolato

 

BOLLICINE PER IL BRINDISI DI MEZZANOTTE

 

€ 140 A PERSONA, BEVANDE ESCLUSE

Disponibile percorso vini 3 calici € 35 o 5 calici € 50

 

Menu bambini

Pasta al pomodoro

Cotoletta dorata con patate al forno

Panettone artigianale al cioccolato

 

€ 30 A BAMBINO

L'esperienza completa

Per iniziare il nuovo anno nel segno del relax e senza pensieri, il DUPARC unisce la proposta del Cenone al comfort del soggiorno. Un'occasione unica per prolungare la magia della notte di San Silvestro.

Il risveglio del 1° Gennaio

Inizia il 2027 con il nostro Brunch di Capodanno

Il modo migliore per inaugurare il nuovo anno è concedersi un risveglio lento. Il 1° Gennaio il DUPARC Bistrot vi aspetta con una proposta brunch, pensata per chi desidera continuare a festeggiare tra sapori dolci e salati, accostamenti contemporanei e un'atmosfera informale.